1、 负责原辅材料的检验工作;2、 负责成品抽样管控,确保产品质量符合生产标准;3、 实验室测量仪器的清理、维护、保养和校正;4、 根据检验结果做好相应质量报告,提报相应领导;5、 整理和保管好各种检验数据和报告;6、熟悉食品安全质量体系,贯彻并执行工作内容